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2023年1月23日，为庆祝中国农历兔年春节和中法建交59周年，中国驻法国使馆携手享誉国际的米其林餐厅卢布松美食坊（L’Atelier de Joël Robuchon Étoile）和法国百年瓷器世家柏图（La Maison Bernardaud）在巴黎联合国教科文组织总部举办“中法美食文化之夜”活动。中国驻法国大使卢沙野、正在法国访问的全国人大常委会副委员长陈竺，法国宪法委员会主席法比尤斯、前总理拉法兰、法中委员会主席、欧莱雅集团董事长安巩、卢布松美食坊主席苏菲·卢布松、柏图主席米歇尔·柏图等法国政治、经济、文化等各界知名人士，以及联合国教科文组织文化助理总干事拉米雷斯、圣多美和普林西比总理特罗瓦达等六十余人出席活动。新华社、人民日报、总台央视、CGTN、中新社、凤凰卫视、欧洲时报、欧洲卫视等央媒华媒以及《费加罗报》等法国媒体美食记者和多位美食自媒体博主对活动进行报道。
卢沙野大使在致辞中代表中国使馆向到场嘉宾致以新春祝福。他表示，59年前，中法两国领导人以超越意识形态的战略眼光推动中法建立大使级外交关系，掀开当代中法关系乃至国际格局发展新篇章。中法和衷共济，互利共赢，书写了一段段友谊佳话。如今，世界又一次站在了历史的十字路口。我们坚信，文化始终是拉近人与人、国与国关系最坚韧的纽带，只有不断深化文明交流互鉴，才能推动世界各国消弭隔阂、共同应对全球性挑战。陈竺副委员长在致辞中表示，美食承载着深刻的文化、历史内涵，蕴含着不同民族的独特价值观念。中法两国饮食文化虽风格迥异，但对于美和品质的追求殊途同归。和而不同也应成为两国开展各领域交流合作的共同追求。
六道分别由中国使馆和卢布松美食坊厨师团队精心制作的美食依次登场。特别安排的美食讲述人娓娓道来，配合提前拍摄制作的纪录视频，向嘉宾详细介绍菜品的精妙制作技法和蕴含的独特创意与文化内涵。从法餐新鲜食材端上餐桌前的奇妙冒险，到东坡牛肉背后的历史故事，再到法式土豆泥与中式牛肉、法式红酒与中国白酒的梦幻联动，嘉宾们尽情探寻着中法美食之间的味觉联结与文化交融，不仅入口，更入脑、入心。在喜庆祥和的春节氛围中，美食架起了一座增进了解与友谊的“文化之桥”。
现场嘉宾把酒言欢，法曼尼酒业也为来场嘉宾准备的中国白酒品鉴
