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泸州老窖
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州,地处中国白酒金三角核心。泸州老窖以“无色透明,清冽甘爽,醇香浓郁,饮后留香,回味悠长”的独特风格闻名于世,素有“浓香鼻祖,酒中泰斗”之称。
泸州的酿酒历史悠久,可以追溯到秦汉,经过唐宋的发展,至明清泸州老窖酒的酿造技艺终于成熟定型。“泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和中国浓香型白酒的唯一代表,已入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。 千年老窖万年糟,酒好全凭窖龄老----这是浓香型白酒“老窖出好酒”的法则。自公元1573年(明朝万历年间)起持续酿造的1573国宝窖池群,是已知连续发酵历史最长的白酒窖群。其中1573年的明代窖池有4口,100年以上的窖池1619口。点击阅读泸州老窖品牌故事