威士忌类型:调和威士忌,含15%大麦麦芽
陈年时间:8年
橡木桶:波本橡木桶/7年,干邑大香槟橡木桶/1年。
该款威士忌是2012年于苏格兰的斯贝塞产区蒸馏并陈酿,陈酿于美国波本橡木桶7年。
2019年年底运输到法国干邑大香槟产区再次用干邑橡木桶陈年至今。除了烟熏,泥煤味、奶油、甘草的香气外,通过干邑大香槟的橡木桶特殊香气,再次将该款威士忌进行升华。从而调和出更加复杂,口感更加柔顺的威士忌。
PS:无降酒精度,无调色!
品鉴:
酒体成浅麦秆黄色
初尝前10分钟香气主要以梅子,甘草,奶油香气为主。
品尝 20-50分钟内香气主要以杏仁、香草、水果干、大麦茶、蜂蜜、烟熏、姜、皮革、海藻、丁香花、青叶及松露为主。
入口柔顺,除了奶油、梅子、烟熏、轻微的泥煤的味道外,夹杂着烘烤后的谷物的味道。
尾味和余味有着挥之不去的干邑香气。
饮用建议:
如果您是烈酒爱好者,我们建议您在饮用期间不需要加冰,在常温的状态下,您会有更多的体验。
其次,在您饮用期间,可以按照1:6或1:5的比例加水(1代表水的比例),由于此款威士忌未加水降酒精度,当增加的水比例不同时,他会给您在品尝期间带来不同的香气与口感的感受。
PS:由于产量较低,每瓶酒均有一个编号。
最后,我们建议您在品尝此款威士忌时,至少要保证15-20分钟的醒酒时间!