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白茶，是中国茶类中的特殊珍品。毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘。糅合入白茶的白桃，浅浅的甜味，突显白茶和梅酒的清爽口感的同时，更带来初恋般的甜蜜情怀。
茶梅酒的酿造是在梅酒的基础上，增添了茶的浓缩液，琥珀色的酒液里，既有清新酸甜的梅子味，又有芬芳的茶香，层次丰富而令人回味良久。
