Shanxi Fenjiu, originaire du village de Xing Hua Cun dans le bassin du fleuve Jaune, est considérée comme l'ancêtre des spiritueux chinois et représente le style légèrement parfumé de ce type de spiritueux.
Réputée pour sa douceur et son goût sucré, Shanxi Fenjiu est une marque bien connue et reconnue pour ses caractéristiques distinctives.
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