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古井贡酒
古井贡酒是中国著名的老八大名酒之一，其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法《九酝酒法》进献给汉献帝刘协，自此一直作为皇室贡品，至今已有1800多年历史。经国保单位明代窖池中发酵，后通过择层取醅择时摘酒等传统工艺，则取最精华的原酒部分，送入无极酒窖窖存，使其自然老熟，最终形成原浆级年份酒。
古井贡酒，属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香醇如幽兰，入口甘美醇和，回昧经久不息”的特点。它以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料，并在亳州市古井镇特定区域范围内，利用其自然微生物环境，按古井贡酒传统工艺生产而成。
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