Le Mianzhuo Jianzhuang, lancé en 2013, s'appuie sur la technique traditionnelle de brassage à fermentation solide de cinq céréales : le blé, le riz, le riz gluant, le sorgho et le maïs. Il se caractérise par un arôme puissant, un goût moelleux, ainsi qu'une finale agréable et rafraichissante en bouche.
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